Приятного аппетита.

Рубрика: Напитки и коктейли

Окт

26

Вы любите пить вкусные коктейли? Я думаю, что любите! Поэтому я сегодня поделюсь  свами вкусным рецептом, который вы, наверное, никогда не готовили это мусс кофейный.

Чтобы приготовить мусс кофейный,нужны такие ингредиенты:

• кофе – 100 мл
• жирные сливки – 200мл
• яичный белок – 1шт.
• сахарная пудра – 100 г
• желатин – 20 г
• вода – 3 ст. л
• кофейные зерна
• мармелад

Желатин заливаем водой и оставляем на 30 минут, затем нагреваем желатин до полного растворения и вливаем в 100 мл кофе, охлаждаем.

Потом взбиваем сливки, белок и сахарную пудру и вливаем в кофейную массу, дальше взбиваем все это 5 минут. Мусс выкладываем в креманки и кладем в холодильник.  Подаем, украшая кофейными зёрнами и мармеладом.